鉄不足

投稿日：2016.11.18

「冷え」、「肩こり」、「イライラ」、「抜け毛」などのお悩みはありませんか？

特に若い女性の鉄不足が多いですが、日本人の場合、若い女性以外にも鉄不足が心配されています。今回は『鉄不足による症状』についてご紹介します。

日本人は鉄不足

平成26年の厚生労働省の調査報告書によると、70歳未満の日本人女性は鉄の

摂取量が推奨量を満たしておらず、男性でも20歳未満と30歳代は推奨量に達していません。

鉄が不足すると以下のような鉄欠乏症状が出ることがあります。

<鉄不足による症状の例>

・顔色が悪い　・めまい、立ちくらみ　・冷え、肩こり

・イライラ、集中力の低下　・頭痛　・筋力低下

・疲れやすい　・抜け毛　・風邪を引きやすい

・無性に氷などが食べたくなる（異食症）　・爪の形がスプーン状（さじ状爪）

・豊かな感情の減退（小児）　・学習能力の減退（小児）

鉄が多く含まれる食材

鉄が多く含まれる食品には、レバー、赤身の肉や魚、煮干し、卵黄、大豆製品、緑黄色野菜などがあります。緑黄色野菜に含まれる鉄は吸収されにくいですが、動物性タンパク質やビタミンCを一緒に摂ることで吸収されやすくなります。

※鉄欠乏以外の貧血症状の原因としては、タンパク質、葉酸、ビタミンB12、ビタミンC、亜鉛、銅などの栄養不足も考えられます。

※鉄が充足している人は、余分に鉄を補給すると肝臓に負担がかかります。サプリメントで鉄を補給する場合は、主治医にご相談ください。

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