前回は簡単にやせる・太るネズミの話でしたが、今回は人間の話です。

人間は、いつ食べているのか？

スマートフォンを使用した、非常に素晴らしい研究があります。

1.　専用アプリをスマホに入れてもらう

2.　何か食べたら、写真、場所、時間のデータを送る

それだけです。

このデータが１５６人分集まりました。

何か５キロカロリー以上のものを食べたところに、点が打ってあります

さて、どうなったでしょうか？

こんな結果が出ました

（A smartphone app reveals erratic diurnal eating patterns in humans that can be modulated for health benefits. S Gill, S Panda. Cell Metabolism, 22, 789-798, 2015.）

上：朝6時　右：昼12時　下：夜6時　左：夜中12時

良く見てみると、ほとんどの人が起きている間ずっと何かを食べていた、ことが分かります

食べていないのは寝ている間だけ…ということですね。

人間は１日３食と言いますが、実際は３食どころか起きている間は食べ続けているという衝撃の事実です。

皆さんはどうでしょうか(笑)？

「いやいや、そんなことはない。間食は一切していない！」

という方もいるでしょうが、

「う～ん、確かにちょっとお菓子をつまんだり、ジュースをちょびちょび飲んだりして、もしかしたらずっと食べているのかな…」

という方もいるでしょう。

この研究ではこれに対して、非常に面白い提案・介入をしています。

次回はその内容と、『それではどうしたらいいのか？』について考えてみます。

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