Q．ミネラルとは？
A．生体組織の構成や、生理機能の維持・調節に必要な微量栄養素のこと
ミネラルとは
ミネラル（mineral）という言葉は、mine（鉱山・鉱石）に由来します。
ミネラルは生体組織の構成や、生理機能の維持・調節に必要な微量栄養素です。
人間の体では作ることができないため、食物などから摂取する必要がありますが、それぞれのバランスが大切で、多すぎても少なすぎても良くありません。
ミネラルの中でも、ヒトの体内に存在し、栄養素として欠かせないことが確定しているものを必須ミネラルといいます。必須ミネラルのうち、１日の摂取量が概ね１００ｍｇ以上のものを主要ミネラル（カルシウム・マグネシウムなど）といい、１００ｍｇ未満のものは微量ミネラルに分類されます。
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