Q．神経や脳の健康と関連する栄養素は？②
A．ビタミンC、ビタミンD
神経や脳の健康と栄養素②
関連があると言われている栄養素を紹介します。
【ビタミンC】
ストレスが多い人、タバコを吸う人、アルコールの摂取量が多い人、野菜や果物の摂取量が少ない人などは不足しがちである。
コラーゲン、カルニチン、ホルモン、アミノ酸などの生成の他、抗酸化作用、鉄の吸収促進などの働きをする。
欠乏によって気分の落ち込みなどの症状が現れることが知られている。
【ビタミンD】
紫外線に当たることによって体内で合成できるが、日本人の場合は紫外線を防ぐ対策（日焼け止め、日傘など）や、日中は外に出ない生活をしている人などが増えていることから、ビタミンDが不足している人が増加している。
ビタミンDは体内でホルモンのような働きをし、脳や骨の健康に影響を与えるため、不足によって気分の落ち込みなどの症状が現れる可能性がある。
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